慈晃園ブログ

１１月２２日（金）本日は、イルカ・真珠ユニット調理を行いました。
メニューは、散らし寿司、山芋汁、すき焼き、いかの卸し和え、ねったくりでした。入居者様にも皮むきや盛り付けのお手伝いをしてもらいました。手際が良くスムーズに食事の準備が進みました。
すき焼きは、ガスコンロを使い、目の前で調理を行い香りや音を感じて頂けたと思います。
出来上がったものを一緒のテーブルで頂き楽しい時間でした。

  

佐伊津神社より毎年、慈晃園まで来てみんなの無事と健康を願って下さっています。　
私達もいい噛まれっぷりでしょ　(笑)　　
これで今年も安心、安泰ですよ、本当にありがたいです。来年もまた噛んでもらうのを
心待ちにしておりますので・・・・・(来て下さいね！)
懐かしい音色を聴きながら、少し若返って昔の若い頃を思い出し本当に楽しかったです。
ありがとうございました。





  

31日に秋の味覚を楽しもうという事で、秋と言えば秋刀魚！！芋！！
皆様で料理して食べました。秋刀魚は炭で焼き、この前取れた芋は饅頭にしました(^^♪




「こら、芋かい。かぼちゃのごと黄色かない」と芋饅頭を作る為、たくさんのからいもを
つぶしていただきました！
出来上がったアツアツの芋饅頭を手に口を大きく開けほおばっておられ
「こらうまか！もいっちょ食べようかい」とおかわりをされる方もいらっしゃりました。



  

10月25日に芋ほりを行いました。例年に比べ蔓や葉が伸びておらず入居者様からも「今年の芋は小さいんじゃないの」と心配される方もおられましたが、いざ掘ってみると見事な芋が出てきて「大きい芋あってよかった」と喜ばれていました。「どう食べたらおいしいかな」「ガネ揚げ？やっぱり焼き芋がおいしいよ」と掘りながら食べる事を楽しみにされていました。
収穫した芋は31日の料理同好会で調理します。